梅河新区培文实验学校开学第一周阳光食堂检查大汇总！

“民以食为天，食以安为先”，学校的食堂是同学们能量的加油站，食堂的好坏直接影响着同学们在学校的生活质量，梅河新区培文实验学校一直致力于为学生创造干净卫生、温馨舒适的就餐环境。

下面让我们一起来瞧瞧，本周学校对食品监管的具体情况吧！

关于食材

我校设置专职膳食管理员，每日清晨便开始验收当日原材料。从肉、蛋、蔬到调味料，从生产厂商到保质期限，所有信息均需要严格把关，确保渠道来货安全，保证食材的安全、健康，切实做到高标准、严要求。

留样记录

培文学校餐厅结合梅河口本地口味，由专业的膳食管理员及团队根据学生生长发育特征，科学配餐，保证营养与口味的最佳组合，学校食堂每天都会记录当天的用餐情况并留样当日餐品。

每日复盘

食堂工作人员待每日用餐结束后，会根据当日用餐情况进行复盘、反思，加强整体团队的工作效率及规范各类规定动作。

安全卫生检查

市场监督管理局及学校领导不定期会对食堂食品安全及学生用餐情况进行检查。

梅河新区培文实验学校将食品卫生安全放在首位，保证学生健康成长，力求做好每一个学生喜欢的菜，力争让全校师生满意，家长放心！同时，我们诚心接受社会各界及家长们建言献策。

放心食堂，从每一位师生的“舌尖”做起。